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¿HAS PROBADO NUESTRO TOMATE PERA ECOLÓGICO?

Es un tomate carnoso, con pocas semillas, de sabor dulzón y muy aromático que es preferible consumir bastante maduro.

Nuestro tomate pera proviene de Navarra (Caparroso), donde nuestro productor amigo Ricardo lo cultiva en exterior y lo recolecta manualmente. Esta forma de recolección nos permite ofreceros un tomate de calidad, sano, entero, en perfectas condiciones y en su punto óptimo de madurez para preparar salsa de tomate, gazpacho, salmorejo o prepararlo en conserva para consumirlo durante todo el año.

¿Sabías que las coliflores se plantan en verano?

Aunque agosto sea sinónimo de descanso, para nosotros y nosotras es una de las temporadas de mayor actividad, ya que es el momento de sembrar y plantar las verduras que comeremos los próximos meses de otoño, invierno y primavera. La coliflor, por ejemplo.

Pero, mientras contamos los días para empezar a consumir coliflor, podemos seguir disfrutando de las hortalizas de temporada estival como calabacines, pimientos, tomates, guindillas, vainas, berenjenas…

 

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