BOCADO

 

BOCADO


Ficha técnica:

Filosofía del restaurante:

Este proyecto gastronómico la de especial importancia a la estacionalidad y la calidad del producto. La filosofía de este restaurante esta ligada a las raíces vascas y, al mismo tiempo, al producto actual. Combinando pocos elementos culinarios logran platos equilibrados, sabores redondos y una impecable puesta en escena. Sencillez, humildad y calidad definen este establecimiento donostiarra.