Bodegón Alejandro
Ficha técnica:
- Dirección: Fermín Calbetón, 4, 20003 San Sebastián, Guipúzcoa
- Teléfono: 943 42 71 58
- Web: www.bodegonalejandro.com
Filosofía del restaurante:
Modernidad y tradición se mezclan en esta bodega que sirve menús cerrados de cocina vasca reinterpretada. Los productos de Karabeleko ayudan a completar una carta variada, fresca y original. Situado en el corazón de la parte vieja Donostiarra, centra su cocina en la autenticidad y los sabores clásicos de la gastronomía vasca. Cada plato se caracteriza por su esencia, su tradición y el vínculo con la tierra. Una apuesta por el producto de temporada que despierta en el comensal los latidos de la auténtica gastronomía vasca.