BOKADO
Ficha técnica:
- Dirección: Plaza Jaques Cousteau, 1 20003 Donostia-San Sebastián
- Teléfono: 943 431 842
- Web: http://www.bokadomikelsantamaria.com
Filosofía del restaurante:
Este proyecto gastronómico la de especial importancia a la estacionalidad y la calidad del producto. La filosofía de este restaurante esta ligada a las raíces vascas y, al mismo tiempo, al producto actual. Combinando pocos elementos culinarios logran platos equilibrados, sabores redondos y una impecable puesta en escena. Sencillez, humildad y calidad definen este establecimiento donostiarra.